Banany obieramy ze skórki i rozgniatamy dokładnie widelcem. Dodajemy resztę składników czyli płatki, słonecznik, sezam i miód i dokładnie mieszamy całość. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i formujemy na niej batoniki z masy. Wychodzi z masy ok 10 średniej wielkości batoników.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy nim batoniki ok 25 - 30 minut, sprawdzając pod koniec aby nie spalić.