Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.zostawiamy zeby ostygła. Balony nadmuchujemy w kształcie jajka. Balony smarujemy olejem i zanurzamy do połowy w rozpuszczonej czekoladzie. Stawiamy je na papierze do pieczenia i zostawiamy do zastygnięcia. Spuszczamy powietrze z balonów i delikatnie wyjmujemy. Jajka zostawiamy w chłodnym miejscu.

Krem

Masło ucieramy z cukrem, dodajemy wanilię, serki i ucieramy do powstania jednolitej masy. Mango obieramy ze skórki, kroimy na kawałki i miksujemy blenderem na gładko. Jajka napełniamy kremem a na wierzch kładziemy mus z mango.