Krok 1.
Łopatkę zamarynować w pieprzu kolorowym, soli, czosnku, rozmarynie oraz natrzeć ketchupem. Wstawić do piekarnika na godzinę i piec w temp. 170 oC (zawiniętą w folię aluminiową).
Dodaj
do listy Powiększ zdjęcie1 kg
Przepisy
Przyrządzisz dzięki produktom
Łopatka wieprzowa
Krok 2.
Ziemniaki dobrze umyć i pokroić w cząstki. Obsypać rozmarynem, solą, pieprzem i wstawić do piekarnika na 30 minut przed końcem pieczenia łopatki.
Krok 3.
Ogórki kiszone pokroić w drobne paski. Wrzucić je na patelnię i dodać miód oraz rozmaryn. Podsmażać kilka minut i dodać drobno posiekane 2 ząbki czosnku.
Krok 4.
Wywar z pieczonej łopatki zlać do rondelka. Doprawić solą i pieprzem, wlać śmietanę i zagęścić mąką.
