Krok 1.
Tuszkę umyj i osusz. Przygotuj marynatę z: 4 przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku, papryki, soli, pieprzu, 1 łyżki oliwy, miodu i ketchupu. Natrzyj nią tuszkę i odstaw na godzinę do lodówki.
Tuszkę umyj i osusz. Przygotuj marynatę z: 4 przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku, papryki, soli, pieprzu, 1 łyżki oliwy, miodu i ketchupu. Natrzyj nią tuszkę i odstaw na godzinę do lodówki.
Wstaw tuszkę do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz ok. 90 minut, co jakiś czas polewając ją tworzącym się sosem.
Przygotuj sos czosnkowo-ziołowy z: 2 przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku, ziół prowansalskich, szczypty soli i 2 łyżeczek oliwy. Spód do pizzy pokrój na równe prostokąty i upiecz w piekarniku według przepisu na opakowaniu. Na 3-4 minuty przed końcem pieczenia posmaruj każdy kawałek przygotowanym wcześniej sosem i dopiecz je w piekarniku.
Pokrój kapustę pekińską, pomidora, gruszkę i ser typu feta. Wymieszaj wszystko delikatnie w dużej misce i zalej sosem do sałatek przygotowanym według przepisu na opakowaniu. Tuszkę podawaj w całości na półmisku. Krój bezpośrednio przed podaniem. W osobnych naczyniach podaj podpłomyki, sałatkę i antipasti. Smacznego!