Grillowane burgery z sałatką i pieczywem

Przepisy

Grillowane burgery z sałatką i pieczywem

25 min. + grillowanie 20 min.
4 os.
490 kcal/os.
6,80 zł/os.

drukuj pobierz

Przyrządzisz dzięki produktom

Lista zakupów

szynka wieprzowa zmielonaw Delikatesach Centrum – 600 g
czerwona cebula – 2 szt.
bułka tarta - 3 łyżki
czosnek - 3 ząbki
posiekana natka
pietruszki - 3 łyżki
jajko - 1 szt.
pieczarki - 100 g
ogórek - 1 szt.
rzodkiewki - 1 pęczek
arbuz - 1/2 szt.
posiekane orzechy włoskie - 2 łyżki
posiekana melisa - 2 łyżki
sok z cytryny - 2 łyżki
olej - 2 łyżki
miód - 1 łyżka
ulubione pieczywo - 4 porcje
pesto - 2 łyżki
sól - 1/2 łyżki
pieprz - 1/2 łyżki

Krok 1.

Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Pieczarki umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Krok 2.

Mięso wymieszaj z cebulą, czosnkiem, startymi pieczarkami, jajkiem, bułką tartą i posiekaną natką. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj płaskie, okrągłe burgery. Odstaw.

Krok 3.

Miąższ arbuza pokrój w kostkę lub wydrąż z niego kulki małą łyżeczką. Rzodkiewki i ogórka umyj i pokrój w plastry lub półplastry. Orzechy posiekaj i dodaj do sałatki. Składniki delikatnie wymieszaj. Z oleju, miodu, soku z cytryny, pesto i melisy przygotuj sos. Zalej nim sałatkę.

Krok 4.

Burgery grilluj z każdej strony ok. 10 minut. Pieczywo grilluj ok. 2 minuty z każdej strony. Burgery podawaj ułożone na talerzu obok pieczywa i sałatki. Smacznego!

Przepisy